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姫路市梅ヶ枝町にあるコボトベーカリー
無農薬の小麦を自家製粉しています。
店主が一から丁寧に作り上げる、こだわりのパン屋なのです!
パンの種類(デニッシュ系が特におすすめ)
定番から、旬の食材を使ったものまで!
食べておいしい、見ておいしいパンです。
クロワッサン
発酵バタークロワッサン(260円)
サックとした食感にバターの風味が広がります。
生地は持ち上げるだけで崩れそうなぐらいサックサク!
デニッシュ・パイ系
「デニッシュがめっちゃおすすめ!」
コボトベーカリーを訪ねた人が口をそろえて言います。
さっくさくの生地に旬のフルーツや食材がたっぷり!

いちごデニッシュ(480円)
スイートポテトデニッシュ(340円)
卵とじゃがいものデニッシュ(400円)
サーモンときのこのキッシュ(350円)
ショーン・オ・ポム(アップルパイ)(320円)
ハード系
こちらも小麦の風味がしっかり感じられます。
ハード系パン好きにはたまらない、噛み応えがあります。
具材もしっかり入っていて、大満足です!
明太フランス(300円)
りんごとクリチのフランス(320円)
オニオンチーズフランス(320円)
食パン
もちろん食パンもあります!
見た目は小ぶりですが、しっとりもちもちで食べごたえありです。
湯種の食パン ホール(660円)
中はおどろくほどしっとりで、もちもちです。
そのまま食べてもほんのり甘くておいしいです。

お店の様子:行列がたえない人気ぶり
お店の外は、いつも行列ができています。
オープンは11時ですが、開店前からたくさんの人が並んでいます。
30分~1時間は並ぶ覚悟をしておいたほうがいいです。

コボトベーカリーの混み具合:入店は3人まで
今は、コロナ対策で入店制限があります。
一度に3人まで入ることができます。

外には、1.5メートル間隔で並ぶための印があります。
ただ、お店の敷地外の歩道まで列ができています。
きっちり間隔をとるのはちょっと難しいかもしれません。
何時に行けばいいの?(油断していると売り切れます)
たくさん種類を選びたいなら、オープン30分前の10時半までに行くのがおすすめです。
最低でも11時半までにはいった方がいいです。
それ以降は、並んでいても途中で売り切れる可能性があります。
お店は週に3日、土・日・月曜日しか開いていません。
パンが売り切れ次第閉店です。

駐車場は5台のみ
5台分ありますが、日によって違うみたいです。
お店の前に路上駐車すると、迷惑になります。
警察を呼ばれる場合もありますので、気をつけましょう。
バスや自転車で行くか、2人以上なら車で乗り合わせていく方がいいです。
あったら便利なもの
- 大きめのマイバッグ
- 電子マネー
おいしそうなパンを見るとテンションが上がって、思った以上にたくさん買ってしまいます。
たくさんパンをいれても崩れないような、大きめのバッグをもっていきましょう。
お店側が、電子マネーでの決済を推奨しています。
コロナ対策のためにも接触をできるだけさけたいですよね。
支払い方法
- 現金
クレジットカード:VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club、Discover電子マネー:iD、QUICPay、交通系電子マネー(ICOCA、Suicaなど)LINE Pay、d払い、PayPay、au PAY、Apple Pay
<追記>
2021年11月に再訪したところ、支払い方法が変更されていました。
現金 かPayPayのみになっています!ご注意ください。
最新情報はコボトベーカリーのインスタグラムで
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コボトベーカリーのインスタグラムで最新情報がわかります。
- 新作パンについて
- オープン前の混雑状況
- 駐車場利用について etc

兵庫県姫路市梅ヶ枝のコボトベーカリー
住所:〒670-0817 姫路市梅ヶ枝町873-1
Tel:050-5327-2974(※お一人で仕込みをされている為、あまり出られないそうです)
営業日:土曜日・日曜日・月曜日
営業時間11:00~16:00 ※パンが売り切れ次第閉店
駐車場:5台
関連ページ:coboto bakery公式ページ
車で行く:播但道「花田IC」山陽道「姫路東IC」より10分です。
ファミリーマート梅ヶ枝店の道沿いにあります。
バスで行く:姫路駅から神姫バス「梅ヶ枝町」下車、徒歩2分です。
まとめ:待ち時間長いけど行く価値あり!
パン好きなら一度は行った方がいいお店、コボトベーカリーを紹介しました。
一般的なパン屋よりちょっとだけお高いですが、その価値は十分ありです!
行列に並んでまで買いたくなる、そんなこだわりのパン屋さんです!

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